Lunchkaart

U heeft keuze uit: molenbrood of bruschetta wit/bruin.
Carpaccio, dun gesneden rundvlees met olijfolie citroen, rucola en parmazaan. 7,50
Dungesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en een zachtgekookt ei 7,50
Prosciutto met pistachepesto 7,50
Huis gerookte zalm met truffelmayonaise 7,50
Frittata (Italiaans eiergerecht) met paddenstoelen en parmezaan 7,50
 Makreelrillette met een frisse appelsalade 6,50
Oude kaas met vijgenchutney 6,50
Warme gerechten:
Knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen 6,50
Tosti: Jong belegen kaas met prosciutto 4,75
Tosti met brie, walnotenrucola-pesto en tomaat 6,75
Salades:
Bietensalade met pistachepesto, buffelmozzarella en bietenchips 7,50
Huisgerookte zalm op een witlofsalade met mierikswortel crème fraich en gefrituurde kappertjes 8,50